首都機(jī)場(chǎng)餐飲的服務(wù)牌
俗話說(shuō)"民以食為天"，服務(wù)行業(yè)中餐飲業(yè)一直居于重要地位。有說(shuō)法稱，最早的餐飲業(yè)始于古代的客棧和寺廟，伴隨著客人和施主住宿之外提出的飲食需求，餐飲業(yè)應(yīng)運(yùn)而生。人類幾千年的歷史，很多行業(yè)隨著歷史的變遷而銷聲匿跡，但餐飲業(yè)卻保持著經(jīng)久不衰的發(fā)展勢(shì)頭，與人們的日常生活息息相關(guān)。
作為北京首都的形象之窗，首都機(jī)場(chǎng)一直將服務(wù)作為重中之重。而將"食"與"行"結(jié)合在一起的首都機(jī)場(chǎng)餐飲，更是把讓旅客吃得舒心、愉悅作為頭等大事。"我們要讓旅客感到在首都機(jī)場(chǎng)的用餐不僅僅是一種消費(fèi)，更是他們快樂旅行體驗(yàn)的一部分。"北京機(jī)場(chǎng)飲食服務(wù)有限公司（BAFS）總經(jīng)理張偉如是說(shuō)。
經(jīng)過多年的發(fā)展，首都機(jī)場(chǎng)餐飲已形成了包括中式正餐、西式正餐、中式快餐、西式快餐、咖啡廳、茶藝等六類業(yè)態(tài)的37家餐飲店面，總營(yíng)業(yè)面積達(dá)數(shù)1.4萬(wàn)平方米。在各種類型的餐飲店面中，機(jī)場(chǎng)餐飲都大力推行高水準(zhǔn)的服務(wù)。無(wú)論是在中高檔的餐廳（如星陽(yáng)舫和梅櫻閣），還是在位于地下美食街的小吃城，機(jī)場(chǎng)各餐飲店都大打"服務(wù)牌"。機(jī)場(chǎng)餐飲店中最老牌的"星陽(yáng)舫"，曾經(jīng)接待過多位國(guó)內(nèi)外政壇領(lǐng)袖。1980年首都機(jī)場(chǎng)一號(hào)航站樓啟用時(shí)即制成的"潑水節(jié)"、"科學(xué)的春天"兩幅美輪美奐的巨幅壁畫，更是為置身其間的人們帶來(lái)美的享受。而梅櫻閣的招牌則是地道的"官府菜"，在遠(yuǎn)離市區(qū)的機(jī)場(chǎng)吃到這樣的美味佳肴，更是讓很多慕名而來(lái)的旅客贊嘆不已。
二號(hào)航站樓地下一層的美食街，則匯聚了大碗面、清真餐廳，以及包括了新北京、老北京、大上海、巴蜀篇、潮粵章、秦淮情、齊魯緣、三晉風(fēng)、黑土地、湘鄂泉、蘇杭流、云貴鄉(xiāng)等各種風(fēng)味的中華小吃城。在這里，所有的店面裝飾整潔，環(huán)境幽雅，使來(lái)到這里的顧客有賓至如歸的愉悅感受。
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